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93点
軍鶏白油らぁめん[ラーメン/鶏白湯]
らぁめんの店 小櫻（茨城県土浦市）よいよい

一通りのメニューを食べた。（とおもったら今日の昼からしお３号というのが復活したようで・・・）ので残った土曜日夜限定の軍鶏白湯をいただきました。土曜日の夜は軍鶏白湯のらぁめんとつけもりだけ。
で、初めてなのでらぁめんを。
軍鶏白湯というので白濁スープをイメージしてたら濁りのある茶色いスープ。熱々なのに表面にはすぐゼラチン？の膜が張ります。
動物のコクがしっかりしてて、そこに魚系の美味しさが来て美味いっす。
たれは小櫻麺と同じかなァ？塩辛さにカドが無くとにかくスープ好みです。
麺はちょっと太目のストレートでスープにあってて◎。
ここに刻みネギの香りが・・・とにかく美味しかったです。
具の方は分厚いチャーシューが２枚とメンマ。これも美味い！！
ここでは小櫻麺が一番好きでしたが、こんどはこっちだなァ。
つけもりもすぐにでも食べたいです。
でもしお３号も・・・

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