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今流行？の魚粉味。決して嫌いでないが、しつこい味だ。まぐろで出汁をとっておられるかと思うが、まぐろというよりは、煮干風味が強くないか？ 失礼。とはいえ、味はまあまあ。特に魚だしが好きな方には受けるでしょ。麺の茹で加減も、なかなかのもでした。解せんのは、店員さんの客さばきの段取りの悪さと、丼のかたち。客さばきは、今後が人気がでるにつれ、改善が期待される。どんぶりの形であるが、どのような効果があるのか分からないが、底面部分が、コップのように狭くなっており、食べ進めていくと汁中に隠れた麺などを見つけやすいというのはわかるが、ラーメンの丼としては邪道ではないか？ 失礼。感覚的に食しにくいです。
ジェニーも６歳
つくし野ラーメン隊1号
〒ﾞ口くん
kuni
mata
今流行？の魚粉味。決して嫌いでないが、しつこい味だ。まぐろで出汁をとっておられるかと思うが、まぐろというよりは、煮干風味が強くないか？ 失礼。とはいえ、味はまあまあ。特に魚だしが好きな方には受けるでしょ。麺の茹で加減も、なかなかのもでした。解せんのは、店員さんの客さばきの段取りの悪さと、丼のかたち。客さばきは、今後が人気がでるにつれ、改善が期待される。どんぶりの形であるが、どのような効果があるのか分からないが、底面部分が、コップのように狭くなっており、食べ進めていくと汁中に隠れた麺などを見つけやすいというのはわかるが、ラーメンの丼としては邪道ではないか？ 失礼。感覚的に食しにくいです。