二等兵です。5月12日（土）PM６：３０頃頂きました。初めての訪問です。熊谷市は坂戸から近いイメージがあるのですが、実際、鶴ヶ島〜東松山まで高速を使用しても1時間以上かかります。ナビでは1時10分、実際渋滞に若干嵌って1時間20分くらい掛かりました。私の宿題店でもあり楽しみです。ラーメンこの値段でもとが取れているのか心配な450円＋400円（からあげ）＝850円でした。

特長）
・大昭13年創業のラーメン店です。ただし、ラーメン店というよりは地元に愛された定食屋さんのイメージかな。実際、私以外に5組程度のお客さんがいましたが単品でラーメンだけを注文しているお客さんはいませんでした。私もラーメンと単品のから揚げを注文しました。
・スープは醤油色をしています。透明感はあまりなくそれなりにスープの表面に脂が浮いています。スープを口に注ぐとまず醤油と煮干の魚介の風味が広がります。後味にほんのり甘い味が残ります。生姜の風味は私は強く感じませんでした。豚骨と鶏、野菜のバランスの取れたスープだと思います。
・麺は自家製麺、細麺でカンスイの風味はきつめです。麺にスープが絡んで食が進みます。小麦粉の風味を感じる麺ではないですがスープに合っている思います。
・チャーシュウはロース部分を使用していると思います。大きめで食べ応えのあるチャーシュウが1枚載っています。ホグレル食感で美味しいです。あとシーチキン状にしたチャーシュウも一緒に添えられていました。ほぐし豚という感じですね。
・メンマ、かまぼこ、青物（これはﾎｳﾚﾝ草なの？違う気がしまた）がのっています。標準的ば出来栄えです。ラーメンとして十分な具材だと思います。
・単品のから揚げも（400円）6個程度ありました。肉汁がたっぷり噛みしめると出てくる好みのタイプです。そのまま食べても美味しかったですがラーメンのスープに浸して食べても美味しかったです。

コメント）
・正直、特出したラーメンではないとは思うが非常に完成度の高いラーメンに感じました。しかも450円でこのラーメンが食べれることは驚きです。これからも地元の方に愛されるラーメンであると感じました。
・アラカルトも豊富で、お酒の種類もそれなりにあります。地元の方が毎日でも通えるお店だと思います。

ご馳走さまでした。地元の方から愛される理由が分かりました。これからも450円のラーメンを提供していただくと嬉しいです。