1日1麺喜多方ラーメン 小法師 本八幡店の他のレビュー
75点
72点
75点
80点
75点
立川麺志
あんぐる亭 
はぐれメタボ改(投稿自粛中)
コメント
こんばんは〜。
今日は食べ疲れまひた。詳細はレビューに書いてありますが…。
さてつじ田ですが、どうせ混んでいるのだろうと行列を敬遠していたお店だったのですが
やっと昨夜訪問しました。やはり以前からずっとマークしていたので期待はしていましたよ。
豚骨魚介でもちょっと趣向の違うつけダレですから楽しめるかと思います。
所謂私が食べたのは全部入りのようなものですが、値段は都心だけあって張りますが
それ以上に美味しさが上回ったので９０点越えです。
今日のＯＦＦでＥストウッドさんから、「千葉には美味しいお店がたくさんある」と
お聞きしたので、ますます遠征が楽しみになってきました。
Killa Queens | 2007年5月18日 01:28おはようございます
小法師というと喜多方ラーメンですよね？？
各地にあるのに、私、まだ未訪問なんですよ･･･
＞消化に良いかも？？？なんて無理矢理自己暗示
私も結構、自己暗示を利用する機会多いです（笑）
泉 | 2007年5月18日 08:49
店内には3組7名、スタッフは計4名、明るい店内は清潔感あり活気あり
新メニューの味噌ラーメンを注文した、期待など持たずに
チェーン展開しておりアルバイト店員がつくる一杯
マクドナルドのハンバーがーやデニーズのそれと同じ
空腹をそれなりに満たしてくれさえすればいい、マニュアル通りに作っておくれ
注意するポイントはカエシ（味噌）の分量、スープの分量、麺の茹で加減、湯切り、以上4点
ご対面した味噌ラーメン、具材はもやし・わかめ・絹さや・コーン・メンマに自慢のチャーシューが3枚と比較的賑やかだ
味噌の香りもして旨そう、唾液腺が刺激される
スープを一口蓮華で啜る
あっさり目の豚骨スープをベースとした味噌味はしっかりした味わいだが
あまり好みの味噌ではなかった
問題は麺
茹で過ぎ、完全なるボイルオーバーである。なんでこうなるの？？？
此処の麺はそれでなくともコシは弱め、デポで時間管理してるんじゃないの？
麺硬めにねぇ〜と言わなかった自分以外、責めてみてもねぇ
消化に良いかも？？？なんて無理矢理自己暗示
知り合いが厨房でニコっと微笑んでいる、ゲッ！
ごちそうさまッ〜っとそれに応える自分に戸惑っていた