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「塩らーめん」@塩や めん乃介の写真こんばんわ!
先週の金曜日に強い風に負けずにバイクで訪問です!
いつも、塩坦々麺の魅力に負けてしまい塩を食することができなかったのですが、今回は食べることができました!
今回は、メール会員なので餃子もサービスです^^
ラーメンは魚介の香りとかっていうより塩のサッパリした味が非常に強い!
たしかモンゴルの岩塩を使っていたような・・・
透き通るスープに縮れ麺は魅力的です。
桜海老を粉にしたものをさりげなく入れているせいか、エビがほんのり香ります。
欠点は、麺固めにしないとやわらかすぎる、スープがぬるいってことぐらいでラーメンそのものはおいしくいただけました。
私としては満足ですが、塩坦々麺以上の魅力は感じませんでした。
今回は、ラーメン72点餃子+3点 計75点です。
ごちそうさまです!

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