5月24日の夜8時過ぎに入店。先客は2人。

ＪＲ北朝霞駅or東武東上線の朝霞台駅から徒歩5〜6分，朝霞大勝軒
のすぐ近くに，道路沿いのお店。お店の作りは奇麗で，カウンター
席の1人あたりのスペースも，朝霞大勝軒より余裕がある。先客の
うちのお1人は女性でした。

濃厚チャーシュー＋味玉で注文。約10分で出てくる。
半熟玉子，ノリ1枚，チャーシュー4枚，メンマ，ネギがのる。
中太の麺，ダブル(？)スープ，濃厚系らしい粘度・・・オリジナリ
ティにこそ欠けるものの，良く出来ていると思う。



本来なら高得点を付けたいところだが，やはり自分も

「味がしない」

というのが率直な印象である。
醤油をじっくり・・・というわりに，醤油の味も，塩の味も，鰹
節の味も，トンコツ臭も・・・何も感じられない。無味無臭とい
うことでは無いが，何かの味や香りが突出しているわけではなく，
お互いに足を引っ張りあっているような・・・気がした。

ラーメン自体は，好きな作りなので，スープに改良があることを
信じたい。あえて付け加えるなら，「看板頼り」のお店よりは高
く評価できます。