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スープのイメージとしては、適切かどうか分かりませんが、カレー味のカップヌードルを良い材料を使って格段にグレードアップさせた感じ、とでも言いましょうか。カレーラーメンというと、どうしてもスープのダシとカレーの味がケンカしてしまうような印象がありますが、ここのカレーラーメンはそんなこともなく、見事にカレーの味がスープに調和しています。これはラーメンのスープというよりは、スープカレーに近いものとして見てもいいほどの完成度の高さだと思います。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、半分の玉子。チャーシューは四角く、少々固めですが肉の味がしっかりと感じられます。玉子は完熟でした。このラーメンは、また新たな可能性を切り開いたかもしれませんね。｢よくできた色もの｣に出会えたと思いました。いつか本店でスタンダードのラーメンも食べてみたいです。
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タピオカライチ
スープのイメージとしては、適切かどうか分かりませんが、カレー味のカップヌードルを良い材料を使って格段にグレードアップさせた感じ、とでも言いましょうか。カレーラーメンというと、どうしてもスープのダシとカレーの味がケンカしてしまうような印象がありますが、ここのカレーラーメンはそんなこともなく、見事にカレーの味がスープに調和しています。これはラーメンのスープというよりは、スープカレーに近いものとして見てもいいほどの完成度の高さだと思います。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、半分の玉子。チャーシューは四角く、少々固めですが肉の味がしっかりと感じられます。玉子は完熟でした。
このラーメンは、また新たな可能性を切り開いたかもしれませんね。｢よくできた色もの｣に出会えたと思いました。いつか本店でスタンダードのラーメンも食べてみたいです。