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本年初藍嶌。4日から営業していたようです。前回はryoさんと会ったりしてびっくりでしたが、今回はまた自分ひとり。味玉つけ麺とらいすを注文。今回は作る様子を細かく見てたんですが、つけ麺だとチャーシューが実は4枚分くらい入ってるらしい。うーむ、つけ麺の方がお得?柚子胡椒はそのままつけ汁に入れるのが普通なのかもしれませんが、自分は麺に絡ませながら食べます。最初から混ぜてしまうより風味が鮮烈で美味しい。らいすも食べて満足!今年も藍嶌に通うことになりそうです。
barugen
ひぐま
ブルージャスティス
A.U
尾理波留金
謙信
柚子胡椒はそのままつけ汁に入れるのが普通なのかもしれませんが、自分は麺に絡ませながら食べます。最初から混ぜてしまうより風味が鮮烈で美味しい。らいすも食べて満足!今年も藍嶌に通うことになりそうです。