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本当は鶏白麺が食べたかったのですが、もう終了したということなので、比較的無難そうな極鮮鰹麺にしました。スープは少々癖のある豚骨スープに大量の鰹をブレンドしたものです。初めは全く期待していなかったのですが、鰹のダシがよく効いていて意外と美味しく食べられました。豚骨・魚介共に｢ダシの力強さ｣を感じさせるスープです。丼の底に溜まった大量の鰹節もそれを証明しているでしょう。具はチャーシュー、ネギ、玉ネギ、木耳、海苔。チャーシューは量が少なかったですが、それなりに柔らかかったです。玉ネギは、このスープと共に食べると、｢俺の空｣のラーメンを思わせました。全体として、わざわざ遠出するほどではありませんが、近くにあれば十分候補になり得るラーメン屋だと思います。
rainyblue
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タピオカライチ
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すけしん
本当は鶏白麺が食べたかったのですが、もう終了したということなので、比較的無難そうな極鮮鰹麺にしました。
スープは少々癖のある豚骨スープに大量の鰹をブレンドしたものです。初めは全く期待していなかったのですが、鰹のダシがよく効いていて意外と美味しく食べられました。豚骨・魚介共に｢ダシの力強さ｣を感じさせるスープです。丼の底に溜まった大量の鰹節もそれを証明しているでしょう。具はチャーシュー、ネギ、玉ネギ、木耳、海苔。チャーシューは量が少なかったですが、それなりに柔らかかったです。玉ネギは、このスープと共に食べると、｢俺の空｣のラーメンを思わせました。
全体として、わざわざ遠出するほどではありませんが、近くにあれば十分候補になり得るラーメン屋だと思います。