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90点
つけ麺中盛（太麺）[つけ麺/豚骨魚介]
つけ麺 紅葉（東京都国分寺市）take19008

２回目の訪問でしたが、やはり美味しいですね。
渋谷の櫻坂を彷彿とさせるような私にはいい感じの甘味で魚介＆野菜のスープも品がありますね。
味の好みは人それぞれですが、この味が大勝軒に似てるとは少々疑問です。
甘味の少ないつけ麺がお好みなら神泉の「和風つけ麺　轍」にでもお越しになったら良いかと存じます。
麺も自家製の様子でしっかりコシがあり小麦の風味が在る様に感じました。
次回は平打ち麺を食してみたいと思っております。
お店の方々の真摯な姿は本当に好感が持てますので今後とも応援したいお店のひとつとなったと思います。

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