みかんさんのレビューを拝見し柏駅付近にまたもや「タシラー」が開店したことを知り、試しに行ってまいりました。
２０：３０頃の到着。お店の前に人だかりが出来ていたので、「！？」と思って、これだけ並んでいるなら様子だけ見て帰ろうと店舗内へ行って見ました。すると混雑ながらもカウンター数席が空いており、店員さんに気持ちよく迎えていただきました。どうやら、店前の人たちは近くにある居酒屋から出てきた人たちだったようです。

店内は、このグループのお店にしては小洒落た内装で間接照明なんかを使っており、ＢＧＭも落ち着いた感じを醸し出しております!!
券売機の一番右下にある半額券を購入し「千葉拉麺通信を見ました!!」と店員さんに告げると、「づけになりますけどいいですか？」との事でした!!
了承し、折角半額なんだから普段買わないトッピングをしてみることに（笑）
味玉と未体験の「くずし豚」を購入!!調理場の良く見えるカウンターの真ん中に通されたので、スタッフを見てみると男性４人に女性が１人の計５人。店内の広さを考えるとやや面子オーバー気味に感じましたが、オープン間もないことを勘案すると、半分は他店からのヘルプなんでしょうね。つくば近辺のこのグループで良く見かける「髭のお兄さん」が調理をされており、それをみてかなり安心できました（笑）

約１０分で「づけ麺」と対面ｗ麺は角ふじと同様の極太麺!!非常に艶々としております。スープには大量の玉ねぎが浮かんでおります!!スープを一口すすってみると、濃厚でやや甘みを感じます。動物系の旨みが出ており、ゆずの風味は感じませんが、角ふじでいうところの『表』に近い印象でした。たまねぎのしゃきしゃき感と甘さもなかなかです。
麺と併せると流石に「づけ麺」!!どっしりとした麺の食感と濃厚なスープの相性が良く満足できる一杯に仕上がっておりました!!
あえて不満を挙げると、
ここのところ、「角ふじ風」のお店で良く見受けられる小さくて固い「炙りチャーシュー」なのですが、こちらも小さくて固いものが数個スープの中に沈んでおりました。後は、青味の類が乗っかってないんです。麺の量もやや物足りなく感じ、今回は半額だったので許せるのですが、通常価格の７００円でこれだとちょっと寂しいかなあといったところですね･･･
初めて挑戦した「ほぐし豚」については、控えめな味付けでなかなかのものｗ歯に挟まること以外は文句がありませんでした（笑）

厨房とフロアの連携等、まだまだこれからと言った感は拭えませんでしたが、お店の雰囲気、肝心のお味については満足できるものでした。
ガッツリ食べたい時には「匠神角ふじ 柏店」、落ち着いて食べたい時にはこちらに来るのもいいかなぁ･･･と言った感想です!!

半額サービス期間が終わってしまった後が勝負かなぁ･･･