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皆様のコメントからも、こちら家系ラーメン やややは都内屈指の家系ラーメンを出す店として認知されておりますが、残念ながら6/29に閉店となります(お店が入っているビル自体の改装らしいです)。どこかでお店を出す様な話はされておりましたが現在のところ未定との事... なので今の内、行ける時に行っておきたいと本日伺ってきました。本日は、いつもの「中盛くきわかめラーメン」に名残を惜しむように「のり増し」をオーダーしつつ、次回こそ「大盛」に挑戦することを心に誓いました。家系ラーメン やややはまこと家に比べて味のブレがほとんどありません。なので安心して頂けます。またスープも比較すると家系ラーメン やややの方が雑味が少なくスッキリしていると思います。と言ってもコクもしっかりしてますし、豚骨の匂いもキッチリします。そして何よりこの麺、太目のストレート麺は、モチモチとした歯ごたえでとても美味いです。この麺が食べたくてついつい「中盛」にしてしまう訳です。今回はじめて「のり増し」してみたのですが圧巻です。しかもこののりも脇役なのにキッチリ仕事をしてくれる美味しいのりです。小ライスを頼もうかと思うくらい、のり&スープが美味いです。好物のくきわかめの存在が薄くなるほどです。今月一杯でこの一杯が食べられなくなるのは非常に残念です。どなたかこのラーメンデータベースを見ているビルのオーナー様がいらっしゃったら、是非出店を誘致頂ければと思います。
本日は、いつもの「中盛くきわかめラーメン」に名残を惜しむように「のり増し」をオーダーしつつ、次回こそ「大盛」に挑戦することを心に誓いました。家系ラーメン やややはまこと家に比べて味のブレがほとんどありません。なので安心して頂けます。またスープも比較すると家系ラーメン やややの方が雑味が少なくスッキリしていると思います。と言ってもコクもしっかりしてますし、豚骨の匂いもキッチリします。そして何よりこの麺、太目のストレート麺は、モチモチとした歯ごたえでとても美味いです。この麺が食べたくてついつい「中盛」にしてしまう訳です。今回はじめて「のり増し」してみたのですが圧巻です。しかもこののりも脇役なのにキッチリ仕事をしてくれる美味しいのりです。小ライスを頼もうかと思うくらい、のり&スープが美味いです。好物のくきわかめの存在が薄くなるほどです。
今月一杯でこの一杯が食べられなくなるのは非常に残念です。どなたかこのラーメンデータベースを見ているビルのオーナー様がいらっしゃったら、是非出店を誘致頂ければと思います。