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お茶の水駅前に2軒あるが、どちらもランチタイム時は行列が出来ている。でも、回転が速いので並ぶとすぐ入れる。席はカウンターだけ15席ほど。屋台の風情ということなのか、外部との間に仕切りがなく、外気がそのまま入ってくる。だから冬は寒く夏は暑い。まあ屋台で食べてる気分なのであまり気にはならないが。調理をしているのは、ねじりハチマキの威勢のいいおじさんたち。かなりラフな感じの店なので、女性にはちょっと…と思いきや、結構女性客もいる。肝心のラーメンだが、(このサイトでは評価が低いが)私はかなりおいしいと思う。真っ白に煮込まれたとんこつスープは実にクリーミーな味わいで、実際クリームが入っているんじゃないかと思わせるようなまろやかさ。これは最近の脂っこいばかりの東京風とんこつラーメンとは一線を画している。塩分が低いのも本場風で嬉しい。博多の長浜屋とよく似た本格的なとんこつラーメンと私は思った。お値段は500円と、これも破格。しかも替え玉は無料。これを食べると、イマドキはやりの行列の店の1000円ラーメンが馬鹿らしく思えてくる。この価格とクオリティーを両立させたのは立派だ。
お茶の水駅前に2軒あるが、どちらもランチタイム時は行列が出来ている。でも、回転が速いので並ぶとすぐ入れる。
席はカウンターだけ15席ほど。屋台の風情ということなのか、外部との間に仕切りがなく、外気がそのまま入ってくる。だから冬は寒く夏は暑い。まあ屋台で食べてる気分なのであまり気にはならないが。
調理をしているのは、ねじりハチマキの威勢のいいおじさんたち。かなりラフな感じの店なので、女性にはちょっと…と思いきや、結構女性客もいる。
肝心のラーメンだが、(このサイトでは評価が低いが)私はかなりおいしいと思う。真っ白に煮込まれたとんこつスープは実にクリーミーな味わいで、実際クリームが入っているんじゃないかと思わせるようなまろやかさ。これは最近の脂っこいばかりの東京風とんこつラーメンとは一線を画している。塩分が低いのも本場風で嬉しい。博多の長浜屋とよく似た本格的なとんこつラーメンと私は思った。
お値段は500円と、これも破格。しかも替え玉は無料。これを食べると、イマドキはやりの行列の店の1000円ラーメンが馬鹿らしく思えてくる。この価格とクオリティーを両立させたのは立派だ。