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色々と評価は分かれるようですが、魚介豚骨であっさり系がお好みの方には嵌るお店だと思います。

全体的に見ると東京育ちの方にはあまり受け入れがたく、関西育ちの方に評価が高いと思われます。(あくまでも推論ですけど・・・)

つけ麺自体の歴史が浅いせいか以前からある荒い感じの味をお望みでしたら他のお店の方が良いかも知れません。

私の印象としては全体の完成度が高く誠に品の良い味! これに尽きます。
場所柄20代の男性が多く会話のはしばしからもマニアと思われる方が多いのも事実のようですが、ただただ櫻坂の味を楽しみたくてお邪魔する私のようなファンもいます。(実際40代のファンはかなりいるのですよ)

ご夫婦お二人で頑張っておられる姿にも応援したいです、体に気をつけて頑張って下さい。(しんどい時はお休みして下さいね)

壱、櫻坂ファンより。

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