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数年前に行った時は、しょっぱすぎてスープの旨味がほとんど分からなかったのだが、なんとなく久しぶりに訪問１２時前に行ったので先客は１名だけ熟成醤油こってりスペシャルを注文（いわゆる全部のせ）見た目はいつもと変わらないが、一口啜ってみると塩味が昔より柔らかくなっていて、スープの旨味がしっかりと感じられる濃厚というよりあっさり系ではあるが、薄くもなく濃厚でもないこの味は完成度は高いと思うそのかわり、「これだ！」という強い特徴はないのだけれど営業時間が短くなったようで（０１：００閉店→２３：００）呑み帰りの一杯には立ち寄りにくくなりましたが、薄くないさっぱりらーめんとしてはなかなかにお勧めです＾＾
古新聞
nobさん
HBK
えこひよ
GJ
ひー
数年前に行った時は、しょっぱすぎてスープの旨味がほとんど分からなかったのだが、なんとなく久しぶりに訪問
１２時前に行ったので先客は１名だけ
熟成醤油こってりスペシャルを注文（いわゆる全部のせ）
見た目はいつもと変わらないが、一口啜ってみると
塩味が昔より柔らかくなっていて、スープの旨味がしっかりと感じられる
濃厚というよりあっさり系ではあるが、薄くもなく濃厚でもないこの味は完成度は高いと思う
そのかわり、「これだ！」という強い特徴はないのだけれど
営業時間が短くなったようで（０１：００閉店→２３：００）
呑み帰りの一杯には立ち寄りにくくなりましたが、
薄くないさっぱりらーめんとしてはなかなかにお勧めです＾＾