どんぐり
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シャア専用濃厚民族
hideyoshi
コメント
東京遠征お疲れ様でした。
ナント！私より高得点！お口に合ったようで何よりです。
私、チーズは未体験なんですョ。
機械があったら試してみたいです。
ＳＰＡＲＫ影 | 2007年6月29日 03:30コメントありがとうございます。
ＳＰＡＲＫ影さんの採点は後で確認したのですが…たまたまですね^^;
実はこちらのエリアにある蘆山での、
http://ramendb.supleks.jp/score/22062
の採点を超えない担々麺だと判断しましたので…。
昔の採点なのでちょっと恥ずかしいですけど(笑)
どんぐり | 2007年6月29日 06:22おはようございます〜
昨夜はお付き合いいただきありがとうございました!!
何とかこちらも合格点いただけたようでホッとしております。
北千住で先を越された時、手を振ったの気付きましたか（笑）
泉 | 2007年6月29日 08:32もう少し安ければなぁ…と思いましたよ。
特急は早いので目が追いつきませんでしたｗｗｗ
どんぐり | 2007年6月29日 09:13こんばんは^^;
ここの担々麺の良さを確認すると共に地元の蘆山の良さを再認識しました。
担々麺単体としては地元のお店の方が上です^^;
何故、こんなに評価が低いのか…という面白さもありますけどね。
チーズのせは私的にはストライクでしたよｗ
もっぱらチーズがのった担々麺は茨城県には無い…はずです^^;
どんぐり | 2007年6月29日 18:48NNNちは♪ ニアミス。そのようですｗ あとお互い30分前後していたらお隣で写真撮っていたかもしれません（笑）
どんぐりさんのレビューに食いつきたいんですが、茨城県未レビューな私。
今後とも宜しくお願い致します。
うこんさま | 2007年6月30日 17:27どうもです
時間が間に合えば合流する予定でしたが､最近､仕事がバタバタしておりまして残念です
今度の時は是非ご一緒したいです。
さて、こちらは皆さん高得点のお店、私もかなり気になっていた所です。
私もチーズ好きなので同じメニューを頼むと思います。(笑）
中国山椒は皆さん大満足のようで坦々麺よりむしろそれのほうが気になります。
しかしながら地元の坦々麺のほうがお気に入りのようで そちらも気になります。
日立に良く機会があれば寄ってみたいと思います。
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2007年7月2日 20:45
担々麺愛好会活動として最近、話題のこのお店…同士の泉さんの採点レビューもあり…急遽決まった東京出張に絡めて迷いながらも来店しましたｗ
店内はラーメン屋らしからぬ雰囲気の良いお店ですね。
女性客もかなり多いのも気になります^^;
注文したのはチーズのせ担々麺。
月〜土のランチタイムは、ミニサラダ・半ライスorミニ杏仁豆腐のどちらかが付くということで…迷わずライス付きの方を選びましたｗ
大体7分位で注文した品がきました。
「ラー油はどうしますか？」と聞かれたので3杯お願いしました。
辛目が希望、そしてチーズ入りということで円やかになることを想定したためです。
たっぷりの練りゴマ・ピーナッツが入っているだけあり、香りはピーナッツ系の香りが漂ってますね^^;
具は白髪ネギ、青梗菜、モッツァレラチーズ、ゴーダチーズ、甜麺醤・豆板醤を使って炒めた肉味噌。
麺は平打中太縮れの玉子麺で濃厚なスープによく絡む…というよりは加水率を抑えているのでスープを吸うと言った表現が正しいでしょうか^^;
スープは…チーズが溶け出す前にひとすすり…海老出汁がほんのりと利いているので深い奥行きを感じるスープです。
その後、チーズが良く溶けるように…混ぜ混ぜ…チーズのコクが加わりましたｗ
このお陰で自家製ラー油の辛味は和らいだので…ここで中国山椒を振り…別の辛味を加えて…おぉ、こりゃ良い！！
あっと言う間に麺・具を平らげて、その後にはお約束のライス投入！
ライスを食べている時に感じたのは、チーズ担々リゾット？洋食か？！
一度に、二度美味しい一品でした。
この採点はランチメニューでライスを選択した時、限定の採点とします。
ご馳走さまでした^^;