なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
85

「太魂+味玉」@魂麺の写真2007/7/7 夜
千葉市川市・松戸市
4ヵ月ぶり3回目
麺 池谷精肉店に行く予定も所用が入り行けず・・
18時15分で満杯。先に食券を購入しました。
前々回食べた太魂(鶏白湯+魚介ダシ)をまた選択。
夏季限定メニューをやっていることもあり「塩味、味噌味」の2つは
7月、8月の2ヵ月は提供休止中。

啜ると旨いな~塩分はいい塩梅。
鶏白湯も効いてます
表面の脂も美味しいですね
麺ですが変わりましたかね〜。
平打ちで、縮れが無くまっすぐ。

ツルモチ麺はうどんの食感に近く
自家製麺は美味しい。
チャーは肉厚があり肉質が良く美味。
前回の採点90点。訪問は2006年4月9日で太魂
千葉ラーメン四天王1人として有名な松井氏が新たに出したお店。
系列の13湯麺でも食べてます

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはNNNよう ございます。

何と、江戸川の関所を越えて。。。ありがとうございます。
へえー 麺が変わったんですね。ふむふむ。
まだ、一度しか行けてないので、他にも試してみないとなりませんねー
1票

うこんさま | 2007年7月8日 08:55

鶏白湯ですかー!
これはうまそうな画像ですねー!
高崎には一店だけ「なかじゅう亭」という鶏白湯専門店があるのですがこちらはちょっと違うようですね。画像で見る限り。
群馬にももっと鶏白湯があればなあ。

がる | 2007年7月8日 18:47

あらあら〜本八幡へお越しだったんですね
麺が変わったんですかぁ?最近遠のいてます

さん同様

>メールか何かいただければ列に加わらせてもらいましたよ!!嫁同伴OKだったら、ですが。
市川〜本八幡エリアにいらっしゃる時は、躊躇なくご連絡下さい。行ける時は必ず行きますので!!

嫁はいませんが、、、

1日1麺 | 2007年7月8日 19:58

おはようございます!!
私こちらへは木曜日に行ってまいりましたw
角&二インスパイアの最終日だったのですが、非凡さを十分に感じることが
できました。「太魂」は一度だけ食べたことがあるのですが、レビューを拝見し
また行きたくなりました!!

| 2007年7月9日 08:21

こんばんはー。コメありがとうございました。

久々の千葉遠征はいろんな意味で印象に残る節目の採点になりましたw。
麺や 福一」は私もやはりリベンジしたいですね~。

ここはやはり噂どおりの味でした。
ケガの功名というか何というかですが行った甲斐がありましたね。
こちらもまた折を見て訪れたいと思います。

かのう(レビュー終了) | 2009年12月26日 01:12