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月曜は仕事を終えた後、久々に友人と会うために船橋へ。ともに三省堂書店などを回った後ラーメンを食べに行こうという話になり「麺屋あらき 竈の番人」へ案内しました。友人は「味玉らー麺（780円）」と「チャーシューのせご飯（200円）」を、私は「味玉チャーシューつけ麺（1000円）」を注文。店内は店主さんと奥様、従業員の方で回していて、8席ほどのカウンターはすぐに満席になってしまいました。麺はカネジン食品に特注した平打ち麺、これが濃度のあるつけダレによく絡みグイグイと食べさせてくれます。これで無化調だというのですから驚きですね＾＾；味玉もしっかり味が中までしみこんでいて美味。そしてチャーシューはバーナーで火を通してありかなりの柔らかさ。友人にも満足してもらえたようですし。船橋駅近辺ではこちらと「阿修羅」が第一選択肢であることは今後も変わらなさそうです。
どうもです 何か有名店巡り凄いですね ココも早く訪問したいです なかなかの得点ですもんね 期待が高まります
＞Libertyさん 船橋は大学時代から使っているので、こちらのお店も結構な頻度で通えています。つけも旨いですが、「らー麺」や限定メニューのレベルも高いのでぜひ！
みかん
流星
またぞう
総合食品メーカー
Chris MacArthur
富士山
友人は「味玉らー麺（780円）」と「チャーシューのせご飯（200円）」を、私は「味玉チャーシューつけ麺（1000円）」を注文。店内は店主さんと奥様、従業員の方で回していて、8席ほどのカウンターはすぐに満席になってしまいました。
麺はカネジン食品に特注した平打ち麺、これが濃度のあるつけダレによく絡みグイグイと食べさせてくれます。これで無化調だというのですから驚きですね＾＾；味玉もしっかり味が中までしみこんでいて美味。そしてチャーシューはバーナーで火を通してありかなりの柔らかさ。
友人にも満足してもらえたようですし。船橋駅近辺ではこちらと「阿修羅」が第一選択肢であることは今後も変わらなさそうです。