こんばんは!!
調査終えてきました〜。
そうですね、改めて見ると偶然にも皆違うメニューで驚きです。
レビューを並べて見ると、つけ麺よりも汁物のほうが評価が良いみたいですね。
ちょっと遠いかもしれませんが、行って損は無いお店だと思います。

「しばらく」はちょっと薄めですか。
卓上のスープダレを投入し思わぬ方向にスープの味が進んでしまう経験はボクも結構ありますｗ

Eスト | 2007年7月15日 22:19

おはようございます。あっ!!しばらく 日本橋店に行かれましたか〜
実は臭みがある豚骨が私は大の苦手で特に博多系が駄目なんですよ〜
ただここのスープは非常に飲みやすくて、臭みも少なく博多のラーメン中では好きなラーメン店なんです(笑)

>こんにちはー。
なるほど、町内に大勝軒が。これは事件ですね（笑）。

私にとっては中丸町はまさにラーメン不毛地帯。専門店と呼べるラーメン屋さんが少なすぎですね。同じ町内にはもう１軒らーめん岡崎大山本店があります。ただブレがあり以前は美味しかったつけめんが、次食べるとしょっぱくて参ります(苦笑)

>味はちょっと残念な感じだったようですが、新しいお店ですか？ならば改善の余地が十分にあるでしょう。人柄の良さも大きな武器になりますからね。
近所に美味しいラーメン屋さんがあると何かと助かりますからね。
私も陰ながらエールを送らせていただきます。

そうですね〜ラーメンが出されたときに妙に透明感があり、もしかしたら出汁が薄いかもと思いました。まだ開店して一週間なので改善の余地は十分あるかと(;^_^A 　人柄の良さってそれだけでなんか回りをほのぼのした雰囲気を作り出してくれますね〜
そうなんですよ〜近所に美味しいラーメン屋があると重宝しますからね〜
あっ!!ありがとうございます(笑)　本当に中丸町大勝軒には頑張ってほしいですね〜

右京 | 2007年7月16日 08:43

ＮＮＮ

＞「麺屋　兼続」

う〜ん　やってみたい気が。。。でも一人前の素ラーメンを仕入れるのに３８０円原価が
かかるんですよ（笑）
具も考えると採算とるには１杯、１０００円とかになりそうですね。
でも、こういうお土産ラーメンは誰が作っても美味しいんだから凄いです。。。
開店したら毎日食べに来て下さい。

うこんさま | 2007年7月17日 12:39

　　ラーメン王子様

これはこれは、王子じゃないですか！！御無沙汰しております。お元気でしたか！！
「中華そば　つし馬」へのコメント有難う御座いました。
肉抜き葱多めは多分通用しますので次回注文なさってみて下さい。

しばらくさんですか！私も人形町に行くと必ず食べますね。
ライトでありながら本格豚骨が嬉しい限りです。
こちらの麺メチャ細いじゃないですか、私好みなんです。
最近行ってないから久しぶりに行きたくなりましたよ。
営業行くふりして今度食べに行こうかなぁ？？？

相変わらず私スキンしてます^^;

今後とも宜しくお願い致します。
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ファンキー二木 | 2007年9月2日 19:37