スカイたん@仕事多忙につき凍結中
やっぱりネコが好き
mocopapa
コメント
フジヤマの域にまで下げるのは、なかなか難しいと思います
フジヤマは、つけ汁も甘・辛・酸が強すぎて出汁を殺してしまってますし
麺の小麦の香りや表面処理・腰など、池田の麺以上の麺はそうたくさんはありません
顧問 | 2007年7月27日 11:12レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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フジヤマの域にまで下げるのは、なかなか難しいと思います
フジヤマは、つけ汁も甘・辛・酸が強すぎて出汁を殺してしまってますし
麺の小麦の香りや表面処理・腰など、池田の麺以上の麺はそうたくさんはありません
顧問 | 2007年7月27日 11:12
トッピングにメンマがないので、おつまみメンマを別注文。
豪快にぶっかけてみました♪
しかし、期待して行ったものの少々期待はずれでございました・・・。
麺は超絶コシが強いですね〜。いや、、これは硬いの部類じゃ。。
麺自体の味もイマイチ。フジヤマの域には遠いですね。
つけ汁は魚介と辛味。美味しいといえば美味しいですが、他の店と違ってあと一歩、コクが足りずハマりませんでした。豚骨が足りないのかなぁ。
あと、スープ割の魚介の臭みが抜けてなく飲み干しを断念。
値段も高め、注文してから出てくるまでの時間が長いなどを加味するとこの点数ですね。