7/24 18:55頃入店。先客5人、後客4人。

新宿でのお仕事が終わり…泉さんとオフ会。
以前より七志 とんこつ編 上野店にて食べてみたいと思ってましたので泉さんと共にやってきました。
注文したのは七志らーめん。
大体、7分後に注文した品が出てきました。
ニンニクの焦がし油の香りが非常に香ばしいですねｗ
具はチャーシュー1枚、茎ワカメ、海苔1枚、刻みネギ。
あれ？味玉ってついていないんですが…。
茎ワカメの食感がなんか新しい感じがしますよ。
その他の具の印象があまりないです(笑)
麺は中太のやや縮れていて、加水率高めでコシのある麺。
これが好みを分けるところでしょうか。
私的には”豚骨”スープには加水率が低めでスープを吸いながら…というタイプの方が好きです。
しかしながら、この麺も美味しいとも感じましたが…^^;
スープはニンニクの焦がし油が入っているのでニンニクの風味が強いですね。
且つ旨味もかなりあるスープです。
私的にはそんなにクリーミーさを感じず…。
博多系、熊本系の中間と言った感じでしょうかね^^;
なんだかんだでスープまで飲み干して完食ご馳走様です^^;
この状態で600円〜650円なら…。
マー油入りの熊本系の値段はこの辺りが相場です(・_・;)
チェーン店とはいえ、やはり東京は物価が高いなぁ…とｗ
でもかなり頑張っている方だと思います。

その後、場所を移して泉さんとラーメン談義。
しばらくすると…ＳＰＡＲＫ影さんも駆けつけてくれました。
本日はどうもありがとうございました^^;