訳あって日暮里へ。久々に日暮里に行ったら舎人線の工事のため、駅前は工事のラッシュ。マンションもできるらしく慌しい町並みとなってました。
さて、麺や葵の本題へ。仮店舗のプレハブで営業をしていました。11:10頃に来店しましたが、僕はぎりぎりすぐに座ることが出来ました。
っと座る前に自動販売機で食券を購入。店員のお姉さんに渡すと次回、味玉か増麺のチケットを貰いました。(来店時は使えない)10分程でつめ麺がボクの前にお目見えです。
まずは麺。中太のストレート麺、つけ麺は麺と麺がくっついてしまい、とりにくい難点がありますが、ここの麺はとり易い長さになっているので苦労することはなりません。またモチモチ感ありって感じです。
つぎにスープ。魚介系と節系のブレンド。特にかつお節の味が強く出ています。具はメンマ、チャーシューがあり、きざみたまねぎ、唐辛子(七味?)も結構入っているので、ちょっと辛いです。
チャーシューがちょっと硬かったかなぁ。という印象。
麺とスープの絡いも良く、量も多すぎることなく完食。スープ割りもして、あ〜おいしかった。
節系が好みでない人は、べんてんや大勝軒(東池袋)の方がいいと思います。