坦坦麺のコチラ希須林 赤坂店は「冷し坦々麺」と言うメニューもあります。暑い夏でも坦坦麺を楽しむことが出来ます。

本日頂いたのは「冷し排骨坦々麺」。冷し坦坦麺にカリッと揚げた豚肉のから揚げ？がプラスされます。これがなかなか、サクサクと良い食感です。スープに浸してもしっとりと美味いです。1つで2度の美味さです。こちらの坦坦麺はトッピングのボリュームがあり、モヤシ、キクラゲ、ネギ、甘辛挽肉がタップリ乗ってくるので非常に満足度が高いです。スープも冷たいのにしょっぱくない、でも坦坦麺の香りはしっかりとしているスープです。辛さレベル：３なのでお店の標準レベルの辛さですが結構辛いです。これで￥1000なら文句の付けようがないですが、￥1200はちょっとお高めです。

こちらのお店もそうですが、坦坦麺を坦々麺と表記しているところが結構あります。坦々麺は間違いだそうです。

〜以下、ウィキペディアより引用〜
日本語では「担担麺」と書くのがもっとも一般的だが、日本の繰り返し符号を使って「担々麺」と書く事も多い。日本では、店のメニューに「坦坦麺」もしくは「坦々麺」と書いてある例も少なくないが、これは日本語入力の際の漢字変換辞書に「担担麺」が登録されておらず、「平坦な」という意味の「坦坦」、「坦々」が呼び出されたのに気づかずに確定してしまったことによる誤記と考えられる。