初来店。お盆前だからか道路は大混雑。水戸から1時間もかかってしまってさらに
開店が３０分遅れ。まあ行って休みでなかっただけラッキーです。

開店即、席は満席。この立地でこれはすごいですね。
事前に情報は得ていましたが来店してみて店主の仕事ぶりに驚愕。
たった1人であのメニューの数、麺の違い、チャーシューの違い。常連の細かい
注文への対応。すべてに対応してしまうところに感動。
さらに土日には限定メニューがあるんですか。なんなんでしょうこの店。

すごい待たされるのを覚悟したんですが手際の良さでどんどん注文が出てきました。
で、濃厚魚だしですが名前とは違い澄んだスープであっさりした味。
麺との相性は抜群で具のレベルも非常に高い。
チャーシューにはまいりました。本当に美味しいです。チャーシュー丼はメニ
ューに掲載されてませんでしたが食べてみたいです。肉まし必須ですね。

このような店が近所にある方が本当にうらやましいです。メニューの数が多すぎ
て塩、醤油でも大きく違うため好き嫌いは出そうですが自分に合うメニューを
探す楽しみもあると思います。