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何だろうねこの暑さは。現在夏季休暇中で、冷房の効いた家でゴロゴロしてるのもつまらんので、本を探しに神保町へ。電車で移動している時は、昼食はつけ麺でも食べようかと思っていたのだが、書店で目当ての本を買って、表の通りを歩いているときの気温ときたら、食欲を著しく減退させる様な容赦ない暑さ。魚介とんこつガッツリのつけ汁で食べるつけ麺は、とても食べられそうにないので、何かないかと考えて思い浮かんだのが、小川町の「きび」。汗をだらだらかいて、漸く店にたどり着き、梅塩つけ麺を注文。注文すると、小さい器に小梅が2個。これは、デフォで付いてくる小梅。1個口にすると、酸味で利いて口の中がすっきり。カウンタの水を何回かコップに注ぎ出来上がりを待つ。出来上がったつけ麺は、麺の皿に若干甘味のある梅干が載ってくる。ゴマの入ったつけ汁は、当然塩が利いているが、梅をいれると甘さがでてくる感じ。つけ汁の中の叉焼はちょっと塩辛い。麺は、細麺。中盛(1.5玉)を注文したが少し物足りない。一気に食べてしまった。最後にスープ割りをすると、また梅の風味を感じる。暑い日によく合うつけ麺でした。
何だろうねこの暑さは。
現在夏季休暇中で、冷房の効いた家でゴロゴロしてるのもつまらんので、本を探しに神保町へ。電車で移動している時は、昼食はつけ麺でも食べようかと思っていたのだが、書店で目当ての本を買って、表の通りを歩いているときの気温ときたら、食欲を著しく減退させる様な容赦ない暑さ。魚介とんこつガッツリのつけ汁で食べるつけ麺は、とても食べられそうにないので、何かないかと考えて思い浮かんだのが、小川町の「きび」。汗をだらだらかいて、漸く店にたどり着き、梅塩つけ麺を注文。注文すると、小さい器に小梅が2個。これは、デフォで付いてくる小梅。1個口にすると、酸味で利いて口の中がすっきり。カウンタの水を何回かコップに注ぎ出来上がりを待つ。出来上がったつけ麺は、麺の皿に若干甘味のある梅干が載ってくる。ゴマの入ったつけ汁は、当然塩が利いているが、梅をいれると甘さがでてくる感じ。つけ汁の中の叉焼はちょっと塩辛い。麺は、細麺。中盛(1.5玉)を注文したが少し物足りない。一気に食べてしまった。最後にスープ割りをすると、また梅の風味を感じる。暑い日によく合うつけ麺でした。