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さて、二度目のあおば。昼下がりだというのに相変わらず混んでいました。ほんと殺伐としてます。そして前回気になった「つけ麺(700円)」を大盛で注文しました。注文してからさほど掛らずにつけ麺は出て来ました。つけ汁。ラーメンのスープに酸味を足した感じ。甘味や辛味は殆ど感じられません。麺。ラーメンと同じものっぽいです。細めの麺でつけ麺としてはちょっと弱い。量は400g程度と言った所でしょうか。具。薄めだけれど大判のチャーシューが二枚。脂身は多めですがこれはこれで美味しい。他に味のしっかりと浸みたメンマとネギ。スープ割り。ダシの味が広がって美味しかったです。中々たっぷりとスープを入れてくれます。全体としてみると、つけ麺として完成度が高いとは思えませんでした。細麺のつけ麺って何故か凄く飽きるんですよね。というわけで、ここでの私のオススメは塩チャーシューでしょうか。
つけ汁。ラーメンのスープに酸味を足した感じ。甘味や辛味は殆ど感じられません。
麺。ラーメンと同じものっぽいです。細めの麺でつけ麺としてはちょっと弱い。量は400g程度と言った所でしょうか。
具。薄めだけれど大判のチャーシューが二枚。脂身は多めですがこれはこれで美味しい。他に味のしっかりと浸みたメンマとネギ。
スープ割り。ダシの味が広がって美味しかったです。中々たっぷりとスープを入れてくれます。
全体としてみると、つけ麺として完成度が高いとは思えませんでした。細麺のつけ麺って何故か凄く飽きるんですよね。というわけで、ここでの私のオススメは塩チャーシューでしょうか。