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某横丁で一杯やった後、当ＤＢでチェックしていた当店へ来ました。出てきたラーメンは、生ニラが大量に載っていて、その中に、ぷりぷりのもつが混ざっているが、チャーシューは見当たらない。麺は、中細で適度なコシがある。汁は、一応醤油だが、ニラ・もつ相手には、薄すぎてちょっとアクセントが弱い。もう少し、コクがあったほうが良いと思う。もつは、内側の脂がしっかり残っていて、ジューシーで旨かった。これで汁もうまければなあ。ニラは生でも、汁に漬かるとそれなりに食べられた。追加で頼んだ、‘さばのおにぎり’がとてもおいしかった（ラーメンより旨かった・・・）。
= =
タイソン・バージョン中高年ニート
帰宅部
Killa Queens
飲水思源
某横丁で一杯やった後、当ＤＢでチェックしていた当店へ来ました。
出てきたラーメンは、生ニラが大量に載っていて、その中に、ぷりぷりのもつが混ざっているが、チャーシューは見当たらない。
麺は、中細で適度なコシがある。
汁は、一応醤油だが、ニラ・もつ相手には、薄すぎてちょっとアクセントが弱い。
もう少し、コクがあったほうが良いと思う。
もつは、内側の脂がしっかり残っていて、ジューシーで旨かった。
これで汁もうまければなあ。
ニラは生でも、汁に漬かるとそれなりに食べられた。
追加で頼んだ、‘さばのおにぎり’がとてもおいしかった（ラーメンより旨かった・・・）。