近所だけど、川向こうなので
なかなか行く機会がなかったお店。
終電で寝過ごして、浦安駅で慌てて下車。
ならば行くしかないっしょ！

ってなわけで25時をまわった浦安橋。
のれんをくぐると盛況な様子。
皆さん、ビール片手に麺を楽しんでいらっしゃる。

注文に迷いはなく「高菜らーめん！」

1ロットにつき2杯の麺が作られる様を眺める。
店主さま、きびきびと手際が正確。
味玉を丁寧に切っているのを見て
たまらず「ボクのにも味玉！入れて下さいー」。

細麺はあっという間に茹で上がる。
5分もかからずに到着したガチンコ九州ラーメン。

盛りつけが綺麗です。高菜が中央に盛られている。
その下にもやし・ぐるりと青ネギ・海苔。
味玉はデフォルトでも入ってたのね...。
半玉が3個。見た目はかなりゴージャス。
焼豚はちょいとパサ目。スープの中に沈めて待ちます。

まずは高菜を混ぜる前にスープをひとくち。
おお。豚骨むんむんのリアル九州！
粘度高め、ポタージュっぽい甘味、男気溢れるダイナミックな味。

麺をいっしょに一気に頬張る。
こりゃうまーい！

で、高菜の量がけっこう多かったので
早速スープに混ぜ入れて食べてみる。
一口目は漬物のにおいが強かったけど、馴染んでくると
上品な豚骨に旨味がギュウっと引き締まって
ダブルうまーい！

なるほど地元常連客が愛してやまないのがわかります。
リアル九州ながら、間口の広いラーメンです。
あっという間に食べ終わりましたが
深夜なので替え玉は控えることに。
名残り惜しくスープをすすって、ご馳走さま！
また食べに来まーす！