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しゃとる
Eagl30コメント
こんにちは〜。
早速行って来ました!!
そうそう、ボクも匂いが鼻につきましたが、背脂よりむしろ味噌自体から発せられるものでした。
確かに醤油の方が良かったかもしれませんね。
しかし、ボリュームもあるし満足しました。このあたりだったらピカイチです!!
Eスト | 2007年9月9日 17:10レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんにちは〜。
早速行って来ました!!
そうそう、ボクも匂いが鼻につきましたが、背脂よりむしろ味噌自体から発せられるものでした。
確かに醤油の方が良かったかもしれませんね。
しかし、ボリュームもあるし満足しました。このあたりだったらピカイチです!!
Eスト | 2007年9月9日 17:10
前回に続き味噌が気になっていたので帰りに寄り道。味噌の中盛りを
注文してみました。
基本的には醤油が味噌に変わった、という感じで基本コンポーネントは
醤油と共通のようです。チャーシュー麺 -> ラーメンという事で
チャーシューが2枚になっていますが、それ以外は同じでした。今回は
味噌と言う事で背脂いり味噌ラーメンという(自分は)他ではあまり見た
ことがないジャンルでした。ただ今回背脂の匂いがきつかったかも・・
その背脂入りの味噌スープはまずまずのコクがありますが、特徴的には
それほど変わった物ではありませんでした。麺は醤油と同じく家系に
匹敵する太さを持つ中太麺でスープに負けてないんですが、いかんせん
今回は匂いがちょっときつかったですね。今度は背脂を少なめにした方が
いいかもしれないなあ・・
醤油の時はあまり気にならなかったんですけどね。