1日1麺
たける(喫煙者)
capris
ユー坊
３ちゃん
コメント
こんばんは！
羨ましい〜〜〜〜､こんな美味しそうなレビュー｡
今は無きエンペラーの近くですよね｡
ラーメン食べた〜〜〜〜〜い (-_-)
いや､カネシ補給だ〜〜〜〜〜〜！
ブラックトマト | 2007年8月25日 18:58どうも。丹波哲郎ですｗ。いやあー これは４０代の心の琴線にふれるネーミング♪
そう！この替玉しても７００円！！！この姿勢が素晴しいというか、本来普通ですよね。
高くて美味い、トンコツもあるらしいですけど。。。 安くて 美味くて お腹が満腹！
この ラーメン３原則を踏まえた店とお見受けしました♪
ちなみに、この近くの西小岩幼稚園に通った事があります。
これは、久しぶりに行きたい とんこつです。１投〜〜〜
うこんさま | 2007年8月25日 20:13こんばんは。ギャハハハ〜超カッコいい店名ですね。Gメン７５・・大好きで小学校の頃は毎週土曜日は欠かさず見ていましたね。特に若林豪と倉田保昭の２人がカッコいいんですよ〜。夜８時はドリフ、そして９時はGメン、、土曜日に見るパターンでしたね〜。これから数年経ってからは今度は７時半にはあばれはっちゃくが加わりましたが(笑) おっと話が反れましたが、、この店名だけで一票です。
>スープを残すなどとは到底思えない想定外の美味しさだった
私も想定外の美味しさだったスープをぜひ飲みたい・・・と言うか
Gメン７５、、この店名だけで行きたくなりましたね〜(;^_^A
右京 | 2007年8月25日 20:161日1麺さん、こんにちは！ コメントありがとうございます！
> 訪問リストから削除されるにも好印象を残してであれば、さぞ喜ばしい事でしょう
私は元々、同じ店に何度も通う「リピーター」的な性分ですが、おそらく本八幡なら「源太」に通いますね……
客にそう思わせることができるかが、飲食業にとって最終的な「優劣」だと思います。
ところで「じぃ麺’75」ですが
> 2口、3口と蓮華を運べば引き込まれるように「うめぇ〜」となっていく不思議体験
ハイ、訪問リストに入れました。美味しそうですね！
では。
miles | 2007年8月25日 20:23こんばんは。
私も行って見たのですが、シャッターが・・・
お昼は１４時で閉店のようですね。
店名に負けず味の方もいけているようですね。
安心して行けます。
ぽんたくん | 2007年8月25日 20:57はい、私もココは食べた事はありませんが存じ上げております。
お勘定をしたお客さんは自分が逆の立場だったらという事を考えないんですかネ？
私も幾度と無く出来上がったラーメンを横目に待ってるとお会計に｢お会計は後でも内容は変らないが俺のラーメンは後になると味が変っちゃうだろー｣と心で叫んだ事があります。
鉄板焼のチャーシューも気になりますョ。
コチラ方面で仕事が入る事を祈ります。
ＳＰＡＲＫ影 | 2007年8月25日 21:09こんばんは〜。
ラーメン富士丸 神谷本店へのコメントありがとうございます。
私は常連ではないので「豚増し」がどういうのかはよく知らないのですが、他のblogの写真をみると
明らかに違ってましたｗ。
そして店主さんの反応・・・アレ やっぱり覚えているようですね。
美味しそうに危険なスープ飲み干して、そしてシアワセそうに「ごちそう様♪」と言った事が印象に残ってたのかなぁ？
結果がこれでは、また行きたくなるではないですか。 どうやら憑依されたようです。
出張の帰りはここに決まり！かな・・・つぎはどんなイタズラをされるのか・・・怖いです・・・。
さて「@じぃ麺\'75」とはまたスバラシー店名です。
Ｇメンというと厚労省の管轄で警察ではないんでしたよねー。
ただ職務の性格上、通常の警察官より重武装しているのは知られています。
ハードな世界ですがソレを店名にするあたりハードなお店のようですね。
CP、接客、妥協の無い味とどれをとっても「仕事人＝プロ」丸出しの硬派なお店のようです。
でも「@じぃ麺\'75」と書かれると申し訳ないですが笑いを誘います ふ〜・・・。
（プププッ！ｗ）
コンバット越前 | 2007年8月25日 23:23Gメンならぬ、じぃ麺・・・ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ
いい店名ですなあ。
出てきた「俺のメ〜〜ン」は、カエシに秘密ですか。
１麺さんでもわからないなら、相当秘密なんでしょう。
味わいに行きたくなりました!!
欣家コメントありがとうございました。
ごく薄味ですけど、出汁はすごいです。出汁で食わせるラーメンは久々でした。
麺の小麦の旨さもあって、手打ちの旨さを堪能できました。
328さんからは、これぞ佐野ラーでは、とコメントをいただきました。麺龍を食べられた１麺さんの感想をお聞きしたいものです。
Eスト | 2007年8月25日 23:49こんにちは、お客さんの平均年齢がわかりそうな店名乙です。
＞オヤジさんは踵を返しラーメンを優先してくれた
この１行だけで１票です。
会計を優先させていたとしたらこのレビューも違ったものになっていたかもしれませんねw
しかも都内でワンコイン！ 素晴らしいお店じゃないですかあ、名前ひくけど、、w
原チャリ | 2007年8月26日 09:42こんにちは〜〜ｗ
豚骨食べたい〜〜〜足利市には一軒もな〜〜〜いｗ
また、高崎遠征でもしないと＾＾；
かなり、評価の高いお店ですね。
新人気店誕生ですか？
ランディ | 2007年8月26日 13:05こんばんは〜。
ボッケもん採点へのコメント有り難うございました。
確かに二郎の存在は大きく感じました。
「ラーメンで儲かる」と「ラーメンで儲けよう」の
観点の違いについても非常に興味深く読ませていただきました。
仰る通りですね。
現状では生き残りは厳しいかもしれませんね。開店当初は
混んでいたというのに、先日訪問した際はガラガラに
なっていました。
Killa Queens | 2007年8月26日 22:46１日１麺さま、kaitです。
「じぃ麺\'75」の評価コメント拝見させていただきました。
＞踵を返しラーメンを優先してくれた。
すばらしい！ご主人です。
スープ、飲み干しますよね！
営業時間の修正ありがとうございました。＆ミスすみませんでした。
kait | 2007年8月27日 16:42こんばんは。蘭苑へコメントありがとうございます。
ここのラーメンはまさにご飯のお供に最適です。炭水化物異常摂取にお薦めですねｗ
うまいっすよ〜
しかし、Gめんいいですね〜群馬のとんこつラーメン 光★MENJIに匹敵するネーミングｗ
あ〜おんなじ豚骨だ〜ｗ美味いのならよろしいですねｗ
328GTB | 2007年8月27日 22:58
が、土曜の昼時の行列は25人くらいまで伸びている。という経緯で苦し紛れのじぃ麺’75となった
さて、つい先日登録されたばかりだがこの店の存在は1年ほど前に知っていた
「キーハンター」「アイフル大作戦」「バーディー大作戦」に継ぐ土曜9時ＴＢＳ刑事シリーズの第四弾 ご存知の方も多いだろう、ましてや看板は手作りのようで正にロゴがそのもの、ちゃんと丸く赤地白抜き☆までついていたので覚えていたわけだが、ふざけた名前だと思って敬遠していたのに。。。。
店内には先客が4名 うち3名は同グループご主人1人で切り盛りしていた
カウンター右サイドに陣取り上記をオーダーした、麺は「細麺」か「ちぢれ麺」を選択したが端から替玉を予定していた
ドンブリにカエシと調味料らしき粉が入る、チャーシューは鉄板にて丁寧に焼き色をつけてるバラ肉のステーキタイプ、麺はテボで茹でること約1分少々 手馴れた無駄の無い仕事振りに期待は膨らむ
ドンブリに白濁した粘度のありそうなスープが注がれる、そろそろ麺上げという段階で
お勘定を迫る3名、うち2名は千円だったが3人目は5千円を出した
「俺のメ〜〜ン」と心が叫んだその時、オヤジさんは踵を返しラーメンを優先してくれた
お客はこっちが先だろう？みたいな怪訝な表情でオヤジさんを見つめていたが・・・
当然だ！この当然をやり遂げることこそプロなのだ、“仕事振り”と“心得”の両脇がしっかりしまったオヤジさんだ
さて、登場したドンブリを見て確信できたのは此処のラーメンは『とんこつラーメン』
だということ、ポタージュの如く白っぽくトロミがかったとんこつスープからは臭みを感じないが、カエシに特徴があるらしく妙な旨さが加味されている。詳細は不明だ
だが、2口、3口と蓮華を運べば引き込まれるように「うめぇ〜」となっていく不思議体験、滑らかな舌ざわりでとんこつの甘みが程よく沁みる、塩分濃度の丁度良い按配
具材のチャーシューは表面がカリッと仕上がっており、バラの脂も程よく事前に煮込まれたと思われる甘辛の醤油味が好印象！！メンマは6本、歯応え重視の薄味仕上げ
海苔は2枚だった、トッピングしたネギの量もすこぶる多く投入されておりスープは終始ネギと共に・・・というウレシイ結果を招いた
ちぢれ麺ということだったが、それ程ちぢれ度は低め、加水率もやや低めながらスープの持ち上げは当然良い、替玉した細麺は更に細くややカタメの茹で加減、こちらの麺は博多ラーメン店でもよくみられるタイプだろう、悪くない
スープを残すなどとは到底思えない想定外の美味しさだった
スープメインの店ゆえ、ブレ幅があると随分印象が変ると思うが本日の一杯は、デフォのラーメンだとワンコイン、ＣＰは高い！！