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「中華そば(醤油)」@ラーメン屋 我礫の写真油の風味がたまらなく良い感じでしたね。
魚介系のだしがほのかに効いてまして、中華そばという名称よりも和風ラーメンと呼びたいですね。
具はこだわり感ありましたし、魚介だし風味がここの売りなんだな?と思いました。

でも見た感じは、中華って感じですね。

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