Item: 麺士 武双
Rating: 80
Author: きりやん

80点

店の入り口脇に太麺に変わったと書かれていました。
赤と黒を基調にしたこじんまりときれいなお店でちょっといい感じ。
麺はプリプリシコシコでノド越しも結構良かったが、
魚介系つけ汁に鰹節？を粗削りしたような物が結構入っていて
口中に残って気になった。あまり魚粉等でじゃりじゃりにしない方が
私は好きです。
つけ汁の味は酸味・甘味が抑えられて良く麺に絡んで美味しかったです。
味玉も美味しかった。
次は黒武士（海老油のさっぱり系）にチャレンジしてみたい。