名古屋に行く機会があったので帰る途中に寄り道。
ただ時間もそれほどあるわけではなかったため、駅構内にある
こちらの店にしました。
こちらの店舗ですが、いわゆるラーメンテーマパーク的な集合の
一店となります。しかしどの店も盛況で並びが出てたりしていました。

メニューとしてはこちらのなご家と和歌山ラーメンのお店が同じ店に
入っていたりします。
今回はなご家中華そばチャーシューを注文しました。なんでもトリガラ
＋ゲンコツ＋魚介のスープらしいです。
と言う事でラーメン到着・・・ってなんだこの器・・（汗）
おちょこのお化けみたいな物に入って出てきました。(苦笑)
まあちょっと面食らいましたが、ラーメンの方は普通なビジュアル
です。塩に近い感じの色のスープにかなり細めの麺。これに
焦がしネギ(？)に玉子に海苔、チャーシューという感じです。
まずスープからですが、前評判どおりのトリガラ系に魚介の味が
プラスされている雰囲気でしっかり味が出ていました。それで
いて醤油や塩といった調味料のとがった部分が無い飲みやすい
スープです。これに博多豚骨で使用するような細麺の組み合わせで
細いながらもしっかりした腰があり、マッチングも中々です。
それに対して具の方はチャーシュー以外はめぼしい所は無いかな・・
焦がしネギっぽいですが、結構香味が強い感じもしましたが。
ネギなのかな・・といった感じです。チャーシューは鶏肉らしいですね。
当初気付かず、やけに淡白なチャーシューだなとは思ったんですが、
柔らかさや食べやすさにはこちらの方が良さそうですが、少々物足り
ない感じも。この辺りは感覚的な所ですが。。

と言う事で、味的にはしっかりとした旨みが感じられ、麺との
マッチングも良かったので中々よさげでしたが、いかんせんあの器、
面食らったのもそうなんですが、視覚的なボリューム不足感が強いかも
しれませんね。そういう面ではマイナスかなと思いました。