ここは初台駅からかなり遠くにある店で、定食屋さんのような佇まいです。店内には石神さんをはじめとした歴代ラーメン王の色紙が飾られ、ラーメン本も多く置いてありました。
スープは、すみれのように油が多いわけでもなく、くるりのように辛味を効かせているのでもなく、味噌の味そのものが前面に出た正統派の味噌ラーメンです。かといって決して塩辛いわけではなく、適度にマイルドで非常に飲みやすくなっています。味噌ラーメンとしてはかなりレベルが高いと思います。ただ、あまりに正統派過ぎて、新鮮な驚きは正直感じませんでした。味噌ラーメンが好きな人にとってはストライクなのでしょうが、自分のようなどちらかと言うとそうでもない人間にとっては、いつもの味噌ラーメンの延長のように感じてしまい、美味しかったのですが感動はありませんでした。麺は中太でもちもちとした食感でこのスープによく合っています。具はチャーシュー2枚、メンマ、ネギ、海苔、ゴマ、クルトンのようなものが少々、そして味玉。チャーシューは肉厚で大ぶりで固めです。味玉は味付けが少々薄めで、何故かマヨネーズのような酸味が若干感じられました。またクルトンのようなものはあまり美味しくなくて、何故入っているのか疑問でした。
ここはスープは直球、具は変化球で攻めていると思います。とりあえず、いわゆる普通の味噌ラーメンが好きな人は行ってみて損は無いのではないでしょうか。