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AM 11:20 店内やや混雑 初訪問仕事で近くに来たので寄ってみた。地元の人気店なのか次から次に客が入ってくる。ほとんどの客が半チャンラーメンを注文していたため自分もつられて注文。店主はひたすら中華鍋を振るってチャーハンを作り、オバチャン2人がラーメンとオペレーションを担当していて動きにムダがない!3分程でラーメン登場!昔ながらのアッサリ系の鶏がら醤油ラーメンが出てくるかと思いきや、見た目コッテリ系の豚骨醤油ラーメン!?スープはダシの味がぼやけている感じでおそらく豚骨ベースにかすかに魚介系のダシが入っているようないないような!?でも結構イケるのが不思議。麺は生麺タイプのカップラーメンの麺のようなゴムっぽい食感のツルツルした中太ちぢれ麺。良く言えばコシがあるw具は厚めのモサモサしたチャーシューが1枚、ワカメ、メンマの構成で可もなく不可もなくと言ったところ。チャーハンは具沢山で香ばしくて旨い。わざわざ遠方から食べに来る程ではないが近くに来たらまた寄ってみよう!って感じ。安いしw
AM 11:20 店内やや混雑 初訪問
仕事で近くに来たので寄ってみた。
地元の人気店なのか次から次に客が入ってくる。
ほとんどの客が半チャンラーメンを注文していたため自分もつられて注文。
店主はひたすら中華鍋を振るってチャーハンを作り、オバチャン2人がラーメンとオペレーションを担当していて動きにムダがない!
3分程でラーメン登場!
昔ながらのアッサリ系の鶏がら醤油ラーメンが出てくるかと思いきや、見た目コッテリ系の豚骨醤油ラーメン!?
スープはダシの味がぼやけている感じでおそらく豚骨ベースにかすかに魚介系のダシが入っているようないないような!?でも結構イケるのが不思議。
麺は生麺タイプのカップラーメンの麺のようなゴムっぽい食感のツルツルした中太ちぢれ麺。良く言えばコシがあるw
具は厚めのモサモサしたチャーシューが1枚、ワカメ、メンマの構成で可もなく不可もなくと言ったところ。
チャーハンは具沢山で香ばしくて旨い。
わざわざ遠方から食べに来る程ではないが近くに来たらまた寄ってみよう!って感じ。安いしw