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とまそん＠ラーメン食べて詠います
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タム6000
角打ち
ジン１９７１mtpさんの他のレビュー
82点- 86点
- 78点
- 81点
- 71点
コメント
こNNNちは！
いやあ〜 会長に続いて来ましたね〜〜〜〜
あー また食べに行きたいなあ〜 煮干し。。。
うこんさま | 2007年10月7日 15:13こんにちは〜
行かれましたね〜
ここは本当に出汁とタレのバランスがいいですね〜。仰る通りでまた麺との相性もグッとでしたね。でもあっさりしているのに、、奥行きが深いスープを作るって大変なんでしょうけどね〜すこしカエシの配分違えばまた全然ちがった味わいになってしまうんでしょうから。
８９点の高得点、、で満足度は９０点。美味しく食べれてヨカッタですね。
私もそうですが、、こう言った自分にとっての得点や満足度が高いと、、お金を払ってココまで食べに来てヨカッタと思いますからね〜。次回は私、、ここで塩を食らう予定です。
でこのコメント
>喩えれば、眉目秀麗明眸皓歯一顧傾城の美人では全然ないけれどどこかピンポイントで琴線をくすぐってくる女性に遭遇した感じ
また上手い言い方しますね〜(ニヤリ) 私、、学が無いからこんなたとえは、、頭に浮かびもしませんけどね(笑)
ジャンクガレッジへコメントありがとうございました。
>こんにちは。お、行かれましたねココ。私も、先日このジャンクガレッジからそう遠くない某店で似たようなもの食ってきました（笑）
皆様の採点を見る度に、、あぁ〜食いたいと思っていたこちらにようやく訪問できました。
目黒のぎ郎汁なしですね〜私もmtpさんの採点により、、ぜひ食べに行きたいお店です(笑)
>ココは、訪問時に自ら馬鹿をやって食後感を悪くしてしまいましたが、仰る通り近くにあれば私もとうに再訪はしていたかなと・・・ただEストさんのラーメンの高評価が気になるので又行きたくはなってますが。まぁここに油で再訪する際は、やっぱりインドは試さないと（・・っていうか私が行った時はなかったような気もするが）。チーズもカレーあった方が合い易いですよね〜
大を食べられたんですよね〜(笑)私はトッピングをたくさん入れちゃおうと考えていたので、、
元から普通サイズで、課長や油もなしでと考えていました。私にとってはタレの配分がちょうどよく、、またこのタレにあのトッピング、、特にカレースパイスの味わいが見事に重なりまして
最高の油そばになりましたね〜。あっ私の連れはラーメンを食っていましたが、、旨いと言っていましたね〜ただEストさんのような恐ろしい食べ方はしていませんが(;^_^A
次の再訪時はせびインドも試してみてください。カレーのトッピングに関しては、、あまのまどいさんもそう言われていましたよ〜無かった気がするって。
で
右京 | 2007年10月8日 14:32こんにちは〜。
ですね〜、こういうラーメンは時折食べないといけませんよねー。
レビューを読んで、机が細長いのと、スープが熱々だったのを思い出しました！（私はそんなに猫舌じゃないですが）
私も正真正銘、日本人なので（笑）、久々に伺いたいものです。
２３区制覇は、プロフィールの本拠地に「東京都２３区」と書いてしまって（苦笑）、
なら、レビュー上で２３区は全部行っとかなきゃなぁ、とうことで・・・
でも、普通ならば行かなかったお店とかにも行けたので良かったです。
「麺香房 暖々」も、その一つですね。色んな意味で面白かったですよ。
私は今度、アブラで行ってみようと思っています。
おうじろう | 2007年10月9日 13:06お久しぶりです！二葉の番長からコメントをいただけて恐縮です。
ネギのことは皆さん書いていらっしゃいますが、本当に少ないですね〜（小口切りが２，３切れですからｗ）
しかし、それを差し引いても旨いラーメンですね、これは。mtpさんがほれ込むのもわかります。
和を感じさせますね〜ホッとする味です。日本人で良かった！
Eスト | 2008年6月25日 17:05
2007.10.06
ラーメン食いたくなったはいいが少々コッテリや変化球も食傷気味かな・・ってことで、これまで何度も行こうかなと考えては後回しにしていたこちらに満を持して突撃してみることに。先日右京さんのワンタンメンの高評価も背中を押してくれた。
ごく狭い路地にレトロなお店が点在する、映画のセットのような教会通りを進むと同じくレトロな風貌のお店を発見。午後2時頃入店で先客は5人。HPから想像していたのと全く違って、狭小の店内はそう汚くはないがやはりレトロというか昭和の臭いぷんぷん。細長い机（幅は20cmもない）や長椅子はまさにアンティークで、違和感こそないが演出なら少々過剰か（笑）。
さて、さして待つこともなくオーダーが。隣のお客が頼んでいた塩ラーメンはちら見ではやけに量が少なそうに見えたが、大盛りにしたので麺の量は結構ありそうに見える。ワンタンも予想以上に多そうだ。
まずスープを一口。軽く猫舌の自分には些か熱い。で体を通り抜けた言葉は、美味いよりも先に「あ、これ好き」だった。喩えれば、眉目秀麗明眸皓歯一顧傾城の美人では全然ないけれどどこかピンポイントで琴線をくすぐってくる女性に遭遇した感じ。醤油が勝ち過ぎておらず、油分もそれなりにある割には全くクドくなく、魚介系ダシが存分に利いていて、いい意味で「卑怯」なスープかもしれない。
麺は中〜中太くらいのストレート麺。もちもち感も喉越しもほど良く、スープとの相性も申し分ない。スープの熱さで一気に行けないこともあり、ほんの少しだけ硬めなら尚良かったか。
具は、チャーシュー1枚追加で計2枚、材木メンマ4本、なると1つ、後は薬味のネギにワンタンとシンプル。
チャーシューは脂身も適度にあってなかなか厚く、問題のない美味さ。なるともこれまで美味いと思ったことはまずなかったが、ここのなるとはちゃんと練り物だと分かる味があった。ただメンマは、歯応えこそしっかりあって良かったものの、妙に薄味で全体のバランスの中でも浮いていたような。
ワンタンは皮中心でとろとろしていて結構美味かったのだが、そのせいで逆に皮同士がくっついていたりして味わい辛くなっていたのは残念。後、ネギの量はケチって欲しくはなかった。
麺の量は少なくなかったが、汗を吹きながら気持ちよく完食。スープは普段は麺と具を片付けた後は残すが、やはりその後もれんげが止まらず8割方飲んでしまった。
上述したメンマ・ワンタン・ネギの少しずつのマイナスと若干値が張る点で90点台にはしなかったが、得られた満足感としては文句なく90点台。二郎系も油そばやカレー系なども好きだけど、やっぱ日本人なんだよな俺って再確認させられた一杯だった。他のメニューも（二葉 上荻店の方も含め）試してみたいし、定期的に「原点回帰」にも訪れたい。