コメント
初めまして、チャコティと申します。
私、埼玉の熊谷という街に住んでいます。こちらのお店の名前が気になってレヴューを拝見させていただきました。
20年程前までこの街で”むさしや”という長崎系の中華を提供するお店がありました。
この皿麺 、むさしや の皿うどんそのものとお見受けいたしました(ちょっとビックリ)。
現在でもこの流れを汲む”風車”というお店が営業していますので、近々レヴュー挙げたいとおもいます。 あっ! 皿麺食べてないんでしたっけ:失礼しました。
チャコティ | 2007年10月10日 22:55どうもです〜。
このお店、前にテレビに出ていてちょっと気になっていました。
「中本」プロデュースなんですか、へぇー。
私が見たのは、確か、浮気されてしまった(笑)、焼きうどんのような「皿麺」だったと思います。
イマイチでしたかぁ。。。
写真はすんごく美味しそうなんでしけどねぇ。
>これが魚汁というよりは単なる魚粉お酢汁ですね〜
とてもわかり易いネーミングです(笑)。。。
おうじろう | 2007年10月12日 11:27おはNNNようございます。聖地巡礼!何時の日か!
しかし、1時間はちと辛いです。。。でも仕方ないですね。美味しい 安い お腹いっぱい
の店は皆行きたいですから。
>蒙古タンメン 中本 本店が仕掛けた、、今までにない新たなラーメンを提供するお店。
そうだったんですか?知らなかったです。かなり前に、テレビでやっていて興味はあったんですけど。。。隣の後藤さんには、一度だけ。
池袋もラーメン屋さん多いから、大変です。。。
うこんさま | 2007年10月14日 10:24こんにちはー。コメントありがとうございました。(良いタイミングで気付いたので早速お返事)
新メニューですが、あまりちゃんぽんという感じはしなかったですね。
どちらかというとやっぱり基本の皿麺の方をオススメします。
あと、また大山に新しいお店ができるみたいですね。
なんでも「麺舗十六」の姉妹店で11月1日開店とか。
また大山に行ってみないといけないですね。
あ、それともうすぐ江古田に油そば専門店もできるそうですし。
かのう(レビュー終了) | 2007年10月28日 12:55
右京
チャーチル・クロコダイル
わた
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初訪問
蒙古タンメン 中本 本店が仕掛けたモデルは長崎皿うどん。
18時に後輩と入店。
券売機を見るとつけ皿麺魚介汁とある。
魚汁つけ皿麺のボタンを。
つけ汁はややヌルイですね
小鍋で温められ器に移される時は湯気が凄かった。
つけ汁は魚粉が強く酸味も。
麺は太めのウェーブした麺。
モチモチめ少し茹で過ぎ
味付玉子は黄身の部分が流れで
鉄板で焼かれ外側が黒く焦げている
チャーシューは柔らか香ばしい
皿麺は鉄板で野菜や海老、
牡蠣が麺が炒められ旨そうでした