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2007.10.08

池袋で友人と別れたのが午後4時少し前。夕飯には中途半端な時間で特にラーメンという気分でもなかったのだがとりあえずふらふらと鶏そば専門店 前略。まるきゅうへ。案の定夕方の営業は午後5時からのようで、1時間弱待つのも何だかなと思い駅の方へ戻りながら頭の中のラーメンマップを検索し、そういえばこのお店に面白いメニューがあったなと場所はうる覚えだったが散歩がてら探してみることに。
西口界隈を30分ほどうろうろして発見・・って麺屋ごとうと同じビルだったのか(苦笑)自分が以前麺屋ごとうに訪れた時はまだこのお店は存在してなかったので勝手に盲点になってしまっていた。


先客は4人。つけ”皿”麺という普通のつけ麺と何が違うのか分からないメニューも気になったが、とりあえず基本の皿麺を選択し、大盛りは自重し具だけ少し増して食券購入。

調理を眺めていると大半が鉄板の上でへらを使って行われており、焼そばを作っているかのよう。
・・で、見た目も麺が太い焼そばというか逆に麺が細い焼きうどんのようで、食ってみてもその印象は変わることがなかった。

麺はストレートの中太〜太麺で、茹でて揚げてから焼く(炒める)という面倒な工程を経ているからか、コシが妙に強く独特の食感がある。ただボソボソ感はあってすすりにくいうえ、その面倒な工程に見合うオリジナリティが出ているかって点は疑問も残る。麺自体の質は悪くないようだから別にわざわざ素揚げしなくてもと感じたのは私だけではあるまい。
全体の味としては、具材から出る旨味に加えスープもタレとして使っているようなので醤油一色、ソース一色って訳ではないのだが、コショウが利き過ぎているし、濃いことは濃い。

具は、もやし、キャベツ、ニンジン、木耳、豚肉、ちくわ、さつまあげ、かまぼこ、ゲソ、小エビ、牡蠣、うずらの卵と種類は豪華だが、うずらの卵や牡蠣はやはり一つ、豚肉も一切れ、細切りのニンジンとかまぼこは見逃してしまう程度、木耳や小エビも二、三切れ・・といった具合で、例えばリンガーハットのちゃんぽんや皿うどんの具とそう大差ない。
ちなみに追加のチャーシューは、焼いていて味もまあまあだったが、かなり小振りだった。味玉もちょっとだけ味を付けた半熟卵、程度。


麺の量は予想以上に少なく、あっさり完食。ご飯と一緒に食うのがオススメと店内の貼り紙に書いてあったが、単純に量としてご飯でもないと胃が落ち着かない。(結局帰り際牛丼も食ってしまった)でもご飯は有料のサイドオーダーだし、どうせなら値段はともかく最初からセットメニューとして売った方がまだ「少しは」目新しさも出せるだろうか。
味に大きな不満はないのだが、ラーメンの新形態としてもCPの点からも些か疑問は残ったので点数はこのくらいで。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

『ごとう』と同じビルですか。
このビルは以前、『海神』や『あうん』などが入っていたトコですかネ〜。
だとしたラーメン屋が入る事が多いですネ〜w
『ごとう』意外は続いてないようですが頑張って欲しいですネ。
新形態のラーメンも試してみたいんですが・・・未訪のラーメン屋に興味が傾いてしまって(笑)。

池袋を30分さまよえれば元祖柴又らうめん 三幸はOKだと思いますw
私はバイクで土手の方から行きましたので、脇道がほとんど無いんですョ〜。
近くに『寅さん記念館』があって、駅からは案内があると思われますので、電車ならそんなに迷わないかとも思います。ただし!住宅街なので「本当に道が合ってるのか?」という不安はあるかと思います。ですから『寅さん記念館』を目印に是非。

SPARK影 | 2007年10月12日 15:43

こんばんは〜
二日違いだったとは!!ホシイなぁ〜ひょっとしたら再会していたかもですね〜(笑)
私も本来は皿麺だったのに・・・ちょっとした心の隙間をつかれ、、ついついつけめんに
走ってしまいました。たしかにあの鉄板で焼いている様子はやきそばを作っているようですね〜
この皿麺、、かのうさんのレビューで写真を拝見して、かなり旨そうだと思ったのですが・・他のお客さんが注文した皿麺を作っている時に、、またいいニオイが漂ってきまして、、さらにさらに、、これは私にとっては、、ストライクの味ではないかと思いましたね(笑) あっでもたしかにうずらの卵は一個、牡蠣一個はちょっと寂しいですね〜うずらの卵5,6個、牡蠣は3個はほしいですね〜。トッピングとしてうずらの卵や牡蠣ないですからね〜トッピングの鬼の私としては、、そこが個人としてやや残念です。でも皿麺を来週に食べちゃいます。

ジャンクカレッジでのインド投下とのことなので、、楽しみにしておりますよ〜。

右京 | 2007年10月13日 22:00

こんにちはー。

私はここわりと美味しいと思ったのですが、かなり前だったのでまた食べに行かないといけないですね。
この前右京さんがイマイチの評価で、あれ〜?と思ったら違うメニューだったのでちょっとホッとしました。
私も麺が少なく感じたので今度食べる時は麺を大盛りにしてみようかと思います。

あと、「鶏そば専門店 前略。まるきゅう」にもボチボチ行こうかなと。

かのう(レビュー終了) | 2007年10月14日 19:49

こんにちは〜。

あっ、「ごとう」さんのとこのビルなんですか。
地図で調べなくて済みました!
テレビで紹介されてちょっと興味があるんですが、景気の良い評価がイマイチ出ていないので、ちょっと迷ってしまいますね(苦笑)。

>結局帰り際牛丼も食ってしまった
それほど量が少ないのか、mtpさんのお腹がスゴイのか・・・
両方ですかね(笑)。

おうじろう | 2007年10月15日 18:32

おはようございます。

あーーここは、数ヶ月前にテレビで紹介されていました。
直後に後藤さんに、行ったのですがそんなに混んでなかった気が。。。
確かに焼きうどんみたいな感じですよね〜

六厘舎。
う〜ん 確かに最後に残るとプレッシャーかもしれないですね。。。
その分、回転が早くなっているのでしょうけど。。。
私は、普通に食べて早い方でもないですが、撮影して普通に味わって食べて7番手でした。
1〜5番目が当然先に配膳されるので12〜8番目に較べるとタイムラグが、2分くらいあると思います。ロット前半のグリッドに付ければ大丈夫ですよ。

うこんさま | 2007年10月20日 08:06