2007/10/15
14時15分お昼の閉店間際、平日月曜にも関わらずひっきりなしにお客が来てました。　店構えとお客さんの様子を見ていると懐かしき昭和時代の映画の
１シーンを回想している様でした。　
ご夫妻がまた良い味出しておられました。
この手の（永福系）の大勝軒は非常に地元密着型で常連さんの多さにホノボノ
します。　言わずと味もホノボノで肩ひじ張った永福より角が取れていて
生意気ですが同じ大勝軒系列では一番好きです。　
さて中華麺ですがやはり初めから胡椒を入れられ残念！！！
スープはやはり熱々で２玉の大盛りを完食するまで冷めず、薄まらず大満足！！
油の感じはしっかり表面に存在しつつ気にならない控えめ型。
麺は永福より淡白でほんの少し細い卵縮れ麺でもう一つツルシコ感が有れば
２玉もスル〜ット入るかも、、、
叉焼、メンマも非常に邪魔せず主張してGoodでした。
おあいそうの頃醤油ダレを作っていましたが、ヒゲタの黄と赤のキャップの
業務用？数リットルを大量に合わせ入れていました。
次回は半々で行ってみま〜す！
ご馳走様でした！！！