PM 12:50 店内混雑　待ち4人　初訪問

土曜日の昼時という事もあり本館も別館も満席だった。空いてれば本館で変り種のラーメンを食べてみようって気にもなるが並んでまではちょっと…
そんな感じで別館で待つことにした。5分程で席に案内された。
店内はログハウス調で落ち着いた雰囲気だが、窓から見える景色は駐車場と並んでる客だけ…スリガラスに変えるかシールでも貼った方がいいかもｗ

10分程でラーメン登場！
スープは動物系も魚介系もそれ程前にでる事はないが絶妙なバランスでコクがある。若干甘目のカエシを使う事でまろやかに仕上がっている。…いわゆるコクマロスープ。
麺は太めのストレート麺でツルツルモチモチした食感は良いが、味はうどんのような？そば粉の少ないそばのような？非常に淡白でラーメンを食ってる実感は薄れ気味。麺には何か練り込まれているようだが何かは不明。
具はほぐしたチャーシュー、刻んだ長ネギ、刻み海苔でご飯に乗せたらチャーシュー少な目のチャーシュー丼的な一体感ｗ

何だか良く分からんまま完食したが旨かった。