昨日ついにオープンしたこのお店。年中行列しているお店の隣という駅前なのにかなり悪条件といえるこの場所。オープンしてすぐだから行列があるようだったらもう少し後にしようと思ったのですが、行列は無かったです。とはいえ少しは「麺創房 無敵家」の行列に影響があるかなーとも思ったのですが・・・ビクともしていないですね。隣は相変わらず２０人ほどのの列が健在していました。その行列を横目にしつつ１時過ぎの入店。けっこう人が入っていました。とりあえず味噌つけそば（７８０円）に味付玉子（１００円）にしてみることに。量は２００ｇ〜４００ｇまで同一価格なので中間の３００ｇにしました。
あ、ちなみに外の看板には「つけめん」と表記がしてあり、中のメニューには「つけそば」となっていますのであしからず。

スープはかなり濃厚でコクがあります。酸味も無く、とんがった味もしないのでこれはけっこう好みの味。それに、多少冷めてきてもそんなに味が急激に落ちたりはせずに、それなりの味を保っていたように感じました。麺は中太のストレート麺。目の前に置いてある麺の箱には「岩崎製麺」と書いてあります。水切りは完璧ではなかったものの、下にザルが敷いてあるのでさほど悪影響は無いです。スープとの絡みはそんなではないにしても適度にコシがあってなかなか美味しい。具はシンプルにネギに小さめの短冊状に切ったチャーシューとやや太めのメンマ。メンマは好みの太めのタイプだったのですが、少し筋っぽいところがあったのでまあ普通。しかしチャーシューは箸で切れてしまうほどに軟らかく、おまけに臭みも無くジューシーさもありかなり良い味。さらに付けた味玉も箸で挟むとたわんでしまう感触があり、割ってみると予想通り絶妙な半熟加減。味付もちょうど良いくらいでこれもなかなかのお味でした。最後スープ割しをしてもらうと多少さっぱりした感じになり全部飲めました。

正直、普通よりは少し旨いくらいかなーなんて思っていたのですがそれ以上に全然美味しかったです。３００ｇということで量も充分、お腹いっぱいになりました。まだ一品だけなのでなんとも言えませんがこの味だったらこの場所でも大丈夫なんじゃないかなー・・・。オープンして間もないということもあってか店員さんもすごく活気があって良かったです（というかちょっとうるさかったという気も）。ただ、お冷の水は不味かったので−１点にさせていただきます。
ご馳走様でした。