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久々に訪問したら店内が改装され店員さんが増えていたりして、随分良くなっていました。 以前聞いた話ではこちらのご主人はフレンチのシェフをやっておられたとか。今日はお昼時に伺った為かかなり混んでいました。こちらのスープは結構濃厚なのに味噌がマイルドなのか全体的に大人しい味に纏まっています。麺は中太の玉子縮れ麺でスープの絡みも良好です。モヤシのシャキシャキ感も良い感じです。味噌ラーメン６００円、煮玉子５０円は良心的なお値段ですがその分叉焼がとても薄いのが少し悲しい。美味しい叉焼だけに厚切りの物を食べたい。(少し値上げしても良いから）もう少し味に個性を持たせれば良いのに。 ご馳走様でした。
きりやん
麺遊草子
メシマス・メニホーソ
ramen walking
やっておられたとか。今日はお昼時に伺った為かかなり混んでいました。
こちらのスープは結構濃厚なのに味噌がマイルドなのか全体的に大人しい味に
纏まっています。麺は中太の玉子縮れ麺でスープの絡みも良好です。モヤシのシャキシャキ感も良い感じです。味噌ラーメン６００円、煮玉子５０円は良心的なお値段ですがその分叉焼がとても薄いのが少し悲しい。美味しい叉焼だけに厚切りの物を食べたい。(少し値上げしても良いから）
もう少し味に個性を持たせれば良いのに。
ご馳走様でした。