平日の２１時前に到着。カウンターだけのお店。実質最後の一席。日本国籍ではない人がオーダーと配膳をしているが、丁寧な姿勢が印象に残る。

出てきた一杯は色の濃いスープが強烈な印象。実際にドロッとして濃厚なスープで美味しい！そしてダブルスープ。印象と違って油分が目立っているわけでもなく、はっきりとした旨さがわかる素晴らしいスープである！麺は太麺の四角い麺で少し縮れているが、コシが強い！かためは個人的には好みで美味しい麺である。この麺は少し時間が経ってものびない麺であろう。お店はうどんや饂麺というのもやってるが、ラーメンでそのいい影響が垣間見れる。メンマは数本入っており、それぞれ長くて食感がいい。ねぎもふんだんに盛られている。ここまではほぼ完璧なのだが、海苔は普通。そしてチャーシューであるが、厚くて大きさも小さくはないのだが、食感も旨みも欠ける味。少しもったいない。

スープと麺については、文句なしの素晴らしいラーメンなのだが、実力的にはチャーシューに（海苔も）工夫があってもいい一杯。引き続き期待したいお店である。