ちょっと気になっていたので試しに行ってみた。日曜日だったが3時過ぎだったのであまりお客さんはいなかった。中はラーメン屋というよりは中華料理屋という感じ(カウンターが少しでテーブル席が多い)。
出てきたのはかなりシンプルな塩ラーメン。なのだが、具がチャーシューではなく鶏肉を細切れにしたようなものがのっていた。あとはネギとメンマのみ、味玉でも加えればよかったかな。
なかなか美味しかった。これが鳥骨鶏?というほどインパクトがあるわけではないが本当に鶏ベースの塩という感じ。具の肉もちょっと変わっているが味は悪くなかった。麺とメンマは普通。
全体的には良いと思うのだが、課題が少々。薬膳料理と銘打つからにはスープだけではなく麺とか具にも何か工夫があっても良いと思う。あと、自分の近くのテーブルのお客さんが出た後、自分が出るまでずっと器などがそのままになっていた。ほとんどお客さんがいないから急ぐ必要はないだろうが、ずっと放置されているのもなんか見ていて気分良くなかった。手が空いているのなら早く片した方がいいと思います。
ここはチェーン店だということは後で知った。