レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
裏メニューの塩を初めて注文。基本のベースは醤油と変わらず、濃厚な豚骨と魚介スープの塩味。なのでアッサリではないが、純粋なダシの旨味は塩の方が感じられる。だが好み的には醤油のキリッとした締まった感じの方が好き。欲を言えば塩の場合、もうちょい柚子が利いていればいいかもなぁと言う印象。麺はしっかりと固めで良い食感の中太のストレート麺。やはり旨い。具も文句なし。主張しすぎないがプリット肉厚なチャーシュー。これまた味が濃いわけではないがしっかり味が染みた半熟味玉。極太でクニュットした食感がたまらない最高のメンマ。この立地、この内容でこの値段ってのもかなり評価できる。久しぶりの訪問だったがやはり大満足の内容。次はまた初心に戻って醤油を食べてみよう。
SERIE F
SMILE !
Supreme
UE KEN
glucose
NoonNoodle
麺はしっかりと固めで良い食感の中太のストレート麺。やはり旨い。具も文句なし。主張しすぎないがプリット肉厚なチャーシュー。これまた味が濃いわけではないがしっかり味が染みた半熟味玉。極太でクニュットした食感がたまらない最高のメンマ。この立地、この内容でこの値段ってのもかなり評価できる。
久しぶりの訪問だったがやはり大満足の内容。次はまた初心に戻って醤油を食べてみよう。