PM 7:40 店内先客2人

297号線を走行中にちょっと寄ってみるか的なノリで入店。
カウンターに座りメニューを見るとスタミナラーメンやらキムチラーメンなどスープの味に影響しそうな物が多い。

壁の張り紙には4種類の具を10時間煮込んだ「肉系スープ」、8種類の魚介類を煮出した「魚ダシスープ」、金華ハムからとった醤油ダレ…その他具材から飲み水にまでこだわっているウンチクがズラズラと書かれている。
試しに水を飲んでみると旨い！ラーメン屋で飲んだ水の中では最高峰だ！

5分程でラーメン登場！
スープは色々なダシが混じり合い個性的だが、ダシの味がぼやけて何が入っているのやら？と言った感じ。張り紙がなければ化学調味料の一言で片付いてしまいそうだ。

麺は中細ストレート麺で全粒粉が練り込まれている。味は濃い目でスープとも良く絡む。…スープが旨けりゃこの麺結構イケるのでは？

具は炙りチャーシュー4枚、ナルト、1枚、メンマ、海苔1枚、ネギの構成で味はどれもそれなり。
価格はラーメンがデフォで580円、チャーシューメンがチャーシュー3枚追加で880円。…このチャーシュー1枚100円かよ！高過ぎだ！

3分の1程食べてテーブルに置いてある魚粉を投入！…取り返しのつかない味になってしまった。
何とか完食し。旨い水を飲んだ。

個性的な味だったが、この店は水が旨いという記憶しか残らないであろう。