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平日１３時半前に到着。なんと待ち１名。程なく着席。以降もそれほど並んでいなかった気がする。頻繁に通う二郎の一つで、毎回満足させていただいている。麺とスープの相性抜群。二郎の中では、結構細い部類に入ると思われる麺は、ツルツルでのど越し抜群。スープをよく持ち上げる。量は前食べたときよりだいぶ少なくなっていたような気がする。たまたまだろうか。スープは若干醤油が勝るキレ味のあるもので美味。ニンニクにより更にキレが増し、たまらなかった。ほぼ完飲。ここのブタは日によって結構ブレがある気がするが、この日はなかなかの出来栄えで一安心。厚みはないが、適度な噛み応えがあり、満足だった。店主さんの作業の手際のよさは見事でいつも見とれている。また、接客も好印象で、ここの魅力の一つのように思う。
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とある大学生のラーメン日記
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平日１３時半前に到着。なんと待ち１名。程なく着席。以降もそれほど並んでいなかった気がする。
頻繁に通う二郎の一つで、毎回満足させていただいている。
麺とスープの相性抜群。
二郎の中では、結構細い部類に入ると思われる麺は、ツルツルでのど越し抜群。スープをよく持ち上げる。
量は前食べたときよりだいぶ少なくなっていたような気がする。たまたまだろうか。
スープは若干醤油が勝るキレ味のあるもので美味。ニンニクにより更にキレが増し、たまらなかった。ほぼ完飲。
ここのブタは日によって結構ブレがある気がするが、この日はなかなかの出来栄えで一安心。厚みはないが、適度な噛み応えがあり、満足だった。
店主さんの作業の手際のよさは見事でいつも見とれている。
また、接客も好印象で、ここの魅力の一つのように思う。