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「チャーシューメン」@竹岡ラーメン 梅乃家 五反田店の写真 ずっと行こうと思って、やっと行けました。ここは直接的には梅乃屋とは関係ないそうです。間接的には関係あるとは言われました。
 それに、むこうのがいいと言うなら、それっぽく味濃くアレンジもしてくれるそうです。
 外に食券があり、入り口が多数。ママさんと、バイトの若者達が数人います。注文してからの出てくる早さは早かったです。

 たべました。うん、確実に向こうの方より丁寧な作りでした。それに十分味の濃さも濃く、むしろ甘味がとても強くなっていました。それでも今回は玉葱の仕入れが美味くいかなく、少し甘味が少ない玉葱だったそうです。脂の量は向こうより完璧多かったです。
 チャーシューも脂身が多い物で、なかなか美味しいと思います。ただチャーシューメンにすると表面の脂とで結構な脂摂取量になり辛い人もいると思います。
 麺が結構な細麺でした。食べやすさ的にはバッチリです。味玉もいい感じの出来栄え!

 結論的には、自分野菜の甘味系に弱いので少し点数は低めでしたが、懐かしさの面で点数が上がっている分もあると思います。

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