ここの所なかなか所用が出来ないこの沿線なので、「凌駕」からの帰り道に途中下車し、こちららぁめん 葉月 不動前店に立ち寄ってみることにいたします!!
改札口から左手に進み大通りにぶつかり左折。緩やかな坂を歩むこと数分でお店を発見です。
２１時近い時間帯での訪問で先客は４名。後客も４名。混雑を想定していたのでホッといたしました。
暑さの中の登坂だったのですが、ここではラーメンをいただくことにいたしました。
『得らぁめん』の食券を購入しカウンター席ほぼ中央に腰を落ち着かせソイツとの対麺を待つことにいたします。
カウンター席からは厨房の様子が丸見えなんですね～
おかげで待ち時間も退屈せずに済みましたよ!!
おやっ??厨房内には『菅野製麺』の文言が・・・雪谷のお店もそうでしたっけ??
個人的には大好きなブランドなのでまぁ好といたします（笑）
およそ１１分ほど待ちソイツと対麺することが出来ましたｗｗ
いやぁ～極太メンマはインパクトありますね～葉月に来たんだなぁという実感が湧きますねぇ（笑）また、削ぎ切りにされた分厚いお肉がまたセクシーじゃないですか!!
早速スープから手を付けてみることにいたします
ほほ～っ、想定よりもかなりサラッとした印象のスープですなぁ・・・
以前、雪谷にお邪魔したときの記憶を履き違えているのかなぁ（汗）
あくまでも想定とは違っただけで美味しいことには変わりなく（笑）
動物系の重さは無くカエシも控えめ。魚介とのバランスのいい口当たりの良いスープですね。また、印象的だったのは生姜の微塵切りで、刺激的なのですが、必要以上の辛さは感じさせず、流石の仕上がりですね。
麺はモチッとした歯ざわりのしっかりとした腰を兼ねそろえた秀逸なモノ。
スープとの相性も上々でスルスルと入ってきますね～
特製の具は分厚いお肉が３枚と味玉１個。極太メンマ数本と彩りの水菜少々に薬味代わりの微塵切りの生姜。
豚さんは繊維に沿ってホロっと崩れるような赤身とトロトロの脂身が混在したタイプで、控えめな味付けがあくまでも主役は麺とスープだよと言っているようです（笑）
メンマの味付けも同様に控えめ。しかしメンマのその食感は十分すぎるインパクトですし、豚さんの質量感も十二分です!!

葉月の記憶はすっかりこちら不動前にすり替わってしまいました!!
お上品さを感じさせつつインパクトも十分!!
つけ麺も試してみたいので再訪機会は早く訪れそうな気配ですｗ