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5/9オープンの新店。初訪麺。20時前で先客0人後2人。勝浦タンタン麺（800円）を頂く。花椒が振られた大量なニラの緑と、ラー油の赤のコントラストがインパクト大。激辛というだけあって、かなりの辛さがまずくるけど動物系出汁の下支えがしっかりしててグイグイいける。ニラの他にも、刻み玉葱・粗ひき肉がたっぷりでボリューム満点。中太縮れ麺がほどよい固さで旨くてすぐ食べ終わっちゃった。残った具とスープをゆっくり頂いてフィニッシュ。見た目大雑把な感じだけど、しっかり作り込まれた奥深い味。次はイチオシの濃厚胡麻タンタン麺いってみよ。
めんくい
チャーチル・クロコダイル
Menzo
ゆずやん
tak2626
スージーのなのなQ
20時前で先客0人後2人。
勝浦タンタン麺（800円）を頂く。
花椒が振られた大量なニラの緑と、ラー油の赤のコントラストがインパクト大。
激辛というだけあって、かなりの辛さがまずくるけど動物系出汁の下支えがしっかりしててグイグイいける。
ニラの他にも、刻み玉葱・粗ひき肉がたっぷりでボリューム満点。
中太縮れ麺がほどよい固さで旨くてすぐ食べ終わっちゃった。
残った具とスープをゆっくり頂いてフィニッシュ。
見た目大雑把な感じだけど、しっかり作り込まれた奥深い味。
次はイチオシの濃厚胡麻タンタン麺いってみよ。